COGNETTI'S ROUTE 66 ROADBOOK
Situato lungo il tracciato urbano della Route 66 ad Albuquerque, in Nuovo Messico, il 66 Diner è un tuffo spettacolare e saporito negli anni Cinquanta. Ospitato in una vecchia stazione di servizio in stile Streamline Moderne, questo celeberrimo locale accoglie i clienti con scintillanti finiture in cromo, divanetti in vinile turchese, pavimenti a scacchi e pile di targhe d'epoca alle pareti. L'atmosfera è vibrante e allegra, scandita dalle note dei grandi classici del rock 'n' roll.
Fermarsi qui significa gustare la quintessenza del viaggio americano, tra giganteschi hamburger, patatine fritte e i leggendari milkshake fatti a mano.
Dietro il bancone del 66 Diner troneggia una delle attrazioni visive più famose del locale: un enorme muro interamente ricoperto da centinaia di targhe automobilistiche d'epoca, lasciate negli anni da viaggiatori provenienti da ogni singolo stato americano e da svariati angoli del mondo. La vera particolarità di questo diner, però, sta nella sua incredibile resilienza. Nel 1995, un devastante incendio distrusse quasi completamente la struttura originale.
Invece di arrendersi, i proprietari decisero di ricostruirlo fedelmente pezzo per pezzo, riaprendo in tempi record. Per celebrare la rinascita, inaugurarono una monumentale lista di oltre trenta gusti diversi di milkshake diventata leggendaria. Oggi, la gente del posto scherza dicendo che i loro frullati cremosi sono così densi e famosi perché sono l'unica cosa in grado di spegnere qualsiasi "fuoco" nello stomaco dopo aver assaggiato il piccantissimo chili verde del Nuovo Messico!