COGNETTI'S ROUTE 66 ROADBOOK
Situato nella caldissima cittadina di Needles, proprio al confine tra California e Arizona, il Wagon Wheel Restaurant è una tappa leggendaria per chiunque percorra la Route 66. Questo storico diner, dall'inconfondibile facciata di un acceso colore giallo, accoglie camionisti, residenti e viaggiatori affamati fin dal secolo scorso con porzioni a dir poco generose e la classica ospitalità della "Mother Road". Varcando la soglia si respira la tipica atmosfera dei vecchi rinfreschi americani del deserto: una combinazione perfetta di profumo di pancake, colazioni servite a ogni ora del giorno, un delizioso negozietto di souvenir a tema e arredi dal sapore squisitamente vintage.
Chiunque si fermi al Wagon Wheel non può fare a meno di notare un bizzarro dettaglio sul tetto: una statua gigante di un gorilla giallo che svetta sopra l'insegna, diventato l'idolo indiscusso dei turisti per i selfie di rito. Ma l'anima artistica di questo posto va ben oltre: le storiche copertine dei menu del ristorante – veri e propri pezzi da collezione che raccontano la storia locale – furono disegnate e illustrate personalmente da Bob Waldmire, il più celebre artista, cartografo e leggenda della Route 66 (nonché l'uomo che ispirò il personaggio di "Fillmore" nel film Pixar Cars).